艺术与设计学院现有一批由教师牵头指导，在校学生参与学习与实践项目工作的工作室。每个工作室按指导教师的专业方向来设置，学院提供工作场所。
工作室介绍如下：
印刷研究工作室
负责人：杨进珉
艺术与设计学院印刷研究工作是学院直属工作室，旨在利用学生业余时间，通过教师指导、学生自学的方式，分阶段培养一批专业能力较强，艺术修养较高，能够独立从事艺术创作的学生创作队伍。
工作室实行限额流动管理，每一期工作室成员的产生，将通过考试的方式，在现有学院学生中选拔5名学生进入工作室学习。每个学习周期为一学年，每学期期末将考核工作室学员的学习效果，以决定是否继续留在工作室学习。
艺术与设计学院将根据工作室学生的特点，安排指导老师对学生的专业学习作有针对性的定期指导；为学生学习期间提供必要的材料、场地、设备等方面支持；优先推荐工作室学生参加各类比赛、学术讲座、艺术交流等活动。
纤维艺术创作工作室
负责人：罗璇
纤维艺术创作工作室由热爱手工创意的学生组成，罗璇老师进行组织和辅导。主要目的是为了充分激发同学想象力和创意，利用工作室提供的良好的学习条件，让学生进入专业与商业相结合的学习实践，打造观念新、创意好、知识结构合理、适应性及动手能力强的学生。提高和促进学生自主创业的能力，为学生日后进入自主创业搭建一个良好的转换平台，真正实现工学结合。
工作室主要学习内容(课余时间供学生学习)：纸质手工创意类、绘画手工创意类、装饰画手工创意类、玩偶类手工创意类、变废为宝手工创意类以及产品造型创意类等多种手工创意。每一种都可做出成品进行校内销售甚至对外销售，具有一定的商业价值。
水墨工作室
负责人：田福
湖北大学知行学院艺术与设计学院水墨工作室是一个专业书画学习交流的艺术空间，主要服务对象是美术学专业学生及全院书画学习者进行专业辅导工作，水墨工作室注重相关的人文理念与艺术修养，把握传统艺术精神，借鉴当代艺术新观念，启发学生的创造性思维，鼓励多样化的创作风格，水墨工作室以教学辅导为原则。努力发掘书、画、印三者的内在联系以及各自的独特性，提高艺术审美观念与实践能力作为水墨工作室的主导思路。大学四年中可在水墨工作室中学习以下内容：写意山水、青绿山水画、写意花鸟、工笔花鸟、写意人物、工笔人物、书法篆刻、当代水墨等。工作室的主要活动包括组织工作室的学生参加相关艺术展览、参观校外的大型美术作品展览、组织学生进行室外写生学习，大学生四年中在工作室创作的作品可提供校内外销售及接受定制，创作的作品可提供艺术机构进行展览等艺术活动。
数字媒体创意工作室
负责人：顾小平
数字媒体创意工作室是由艺术与设计学院数字媒体艺术系教师和学生组成。工作室以研究互联网创意、UI设计、影视动画制作学习为主的综合性的专业工作室。 近年来，工作室主要通过与企业之间的联系，实际项目的制作来培养创意思维的表达，创作出了许多的设计作品，使他们在学校就具备设计的综合能力，提高学生的实践动手和创新能力。数字媒体创意工作室理念： 团结、创新、坚持、奋斗，在工作室中培养学生的团队协作能力，设计创新能力以及就职岗位所需要的专业技能。
材料与技法研究工作室
负责人：赵媛媛
材料与技法研究工作室，主要以传统工艺美术为发展方向，为学生提供学习交流的场所，同时工作室又是一个将传统工艺美术与现代工艺相结合的创意工作坊。带领学生制作传统工艺相关题材，让他们在制作中体会到传统工艺美术的精髓。推荐学生参加工艺美术类主题的比赛，提高学生的学习兴趣。优秀作品推荐到市场进行销售，提高学生的自我成就感。传统工艺美术方向人数不超过5人，主要由教师推荐有一定装饰绘画基础、并且对传统工艺美术有一定兴趣的学生加入。
造型研究工作室
负责人：田丹
造型研究工作室位于艺术与设计学院创新实践中心内，主要从事雕塑创作开发和雕塑基础教学。工作室主张在继承发扬民族传统雕塑造型的基础上，侧重于生活题材表现和雕塑的应用价值。在雕塑基础教学中，工作室长期探索新材料的应用和使用方法，现已形成完整的雕塑基础教学体系，培养出一大批雕塑人才，活跃在三维造型艺术和青少年雕塑教育等领域中。
风景园林工作室
负责人：彭玮
风景园林工作室主要从事：风景园林规划设计、景观手绘、景观模型制作等景观方面的设计和服务。工作室的工作包括：拓展学生专业视野；带领、辅导学生参加各类专业、企业比赛；对外承接景观设计实际工作等。工作室还与联合拓域设计有限公司、武汉良筑设计有限合作，开展学生实践教育，旨在通过工作室科学、专业、真诚的教学和服务来建立学生走向市场的最佳沟通渠道。工作室获得奖项：2015年邮政储蓄卡面设计大赛 二等奖 最佳人气奖，2016年“波比勒”杯环境产品设计大赛 银奖 ，2016年首届海峡两岸民宿设计大赛 优秀入围作品奖。
油画工作室
负责人：费凯
油画工作室，位于艺术与设计学院创新实践中心内，主要从事油画创作探索和油画基础教学，为学院学生提供油画专业学习与交流的场所。工作室主张借鉴当代油画理念表现，侧重于民族化油画语言研究与探索，体现油画的学术与实际应用价值。
工作室教学主要的研究内容（课余时间供学生学习）：油画风景写生、当代油画创作、油画艺术实践、油画类考研指导等。
